Máquina comercial 2 en 1 para hornear pasteles y galletas combinadas, multifuncional, para Central Food Factory

• Ahorre costes de material alimentario: el sistema de control preciso reduce el desperdicio de materia prima y disminuye los costes de producción.
• Reducir la inversión de mano de obra: el proceso de producción automatizado minimiza las operaciones manuales y ahorra costos de mano de obra.
• Alta eficiencia de producción: el diseño de formación y transporte de alta velocidad aumenta significativamente la producción por unidad de tiempo.

Solicitud

Galletas, bizcochos, pasteles choux, bizcochos de soletilla, macarons franceses, pan de jengibre, pasteles de fresa, galletas Jenny, magdalenas, pasteles, mochis, hojaldres

Parámetro

Características del equipo

• Bastidor duradero y estable fabricado en acero inoxidable 304,La máquina está fabricada en acero inoxidable certificado AISI 304, la construcción asegura una alta estabilidad, y los materiales y todos los componentes utilizados, desde las partes mecánicas, pasando por engranajes, servoaccionamientos, hasta los sistemas de control, permiten que la máquina trabaje de forma continua con alta eficiencia.
• Sistema de elevación de mesa preciso basado en excéntricos que trabaja de forma ligera y proporciona operaciones sin fallos.
• Capacidad de trabajar con muchas boquillas de conformado diferentes, SUS304 o PE
• La electrónica y el panel táctil son sencillos y fáciles de usar, con un menú multilingüe. Puede introducir sus propias recetas y guardarlas en la pantalla.
• Sensor de movimiento de bandeja y sistema de accionamiento electrónico del movimiento de bandeja
• Rollos de procesamiento de masa antiadherente de PE
• Alto rendimiento y repetibilidad del producto final.
• Alta eficiencia energética
• Posibilidad de producir galletas altas con estructura multicapa, como las galletas Jenny.
• MODO RÁPIDO: la máquina es operada por dos personas: una alimenta la bandeja por la parte trasera y la otra la recoge por la parte delantera. Las galletas se forman durante el trayecto hasta el operador.
• MODO LENTO: operado por una sola persona; la bandeja, ubicada en la parte frontal de la máquina, se desplaza hasta el final y regresa al frente. Las galletas se forman durante el desplazamiento hacia el operador.
• Teniendo en cuenta todo lo anterior, el depositador de galletas es una solución económica perfecta para elaborar una variedad de galletas compuestas por un solo ingrediente.
• Permitiendo el diagnóstico remoto de la máquina y el control de parámetros a través de la red WiFi.

Antecedentes de la empresa

Con más de 20 años de experiencia en el campo de equipos para hornear pasteles y galletas, los productos principales de Sunlianzn incluyen: máquinas para llenar pasteles, máquinas para hacer crepes de durian mille, máquinas para llenar pasteles, máquinas de inyección para pasteles, máquinas para formar galletas, máquinas ultrasónicas para cortar pasteles, etc.

Valor comercial

El mercado mundial de galletas supera los 30 mil millones de dólares estadounidenses anuales, con un rápido crecimiento y una intensa competencia. Las empresas de panadería necesitan urgentemente líneas de producción compactas, de alto rendimiento, fáciles de ajustar y de limpiar. Muchas empresas cuentan con fórmulas únicas y sabores atractivos, pero se ven limitadas por la escasez de mano de obra o una capacidad de producción insuficiente, lo que dificulta la rentabilidad. Sunlianzn ayuda a sus clientes a transformar la producción manual en producción automatizada, mejorando la capacidad de producción y la rentabilidad, y aprovechando las oportunidades del mercado.